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杰米田园

积分:844806 | 经验值:359483
| 天津 河西区 | 2015-01-30加入美食杰

白酒烧鱼烧带鱼,别有一番美味
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    爱吃海鲜,鱼虾蟹都喜欢。带鱼,刺少肉嫩,收拾起来也相当简单些,因此,是比较常吃的一种。做红烧鱼,一般都是加些料酒去腥提鲜。实际上,加些质量上乘的白酒去腥提鲜的效果更好,烧出的鱼味道更加鲜美。爱吃鱼的朋友可以试试。用料:带鱼400g

2020-10-12 17:29
鲜美之极好味道——爆炒黄金鲍
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    好大的一只美国黄金鲍。贴心的是入手的黄金鲍不但鲍壳已经刷洗干净,鲍肉洗干净,而且将鲍肉表面切片,自己顺着片路往下切就可以切出大大的鲍肉片,不必担心自己的刀工不好,切出的鲍肉片薄厚不均匀。现在的经营者真是很用心呢。将鲍肉简单的爆

2020-10-12 16:58
私家粉蒸肉——小米蒸里脊肉
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小米蒸里脊肉近似于粉蒸肉的做法,区别在于,一是粉蒸肉一般选用五花肉,我选用的是猪里脊肉。二是肉片腌制后没有裹蒸肉粉,用的是炒制后的小米。两处改进,令这道美味更加适合家人,营养也更加丰富,口感也是非常好。用料:里脊肉400g 小米 土豆 盐 蚝油 甜

2020-10-05 17:05
普通又利好的食材,鲜美健康的家常菜
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虾仁、木耳、黄瓜搭配炒制,非常健康又美味的家常菜。三种食材都是大众食材,让这道家常菜很接地气。三种食材都是很利好的食材,让这道美味很健康又养生。清香鲜美的味道,食客非常喜欢。用料:虾仁200g 木耳50g 黄瓜100g  油 盐 胡椒粉 料酒 白糖 葱姜

2020-09-29 17:14
双节期间大鱼大肉吃的多,上盘解腻开胃美味
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酸辣土豆丝是一道上得饭店席面,下得家庭餐桌的大众美味。酸爽劲辣,开胃下饭,佐酒也很不错。双节期间大鱼大肉吃的多,上盘酸辣土豆丝是极佳的选择,解腻开胃,一定会很受欢迎。用料:土豆200g  油 盐 白醋 红尖椒制作步骤:1、土豆去皮洗干净切成丝2、

2020-09-29 10:48
居家,品尝味道不输饭店的地方特色名菜
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天津特色菜当属八大碗与四大扒。“四扒”是个代言词,可做成八扒、十六扒,选其中四种即可组成“四扒”。扒牛肉条既是扒菜中的一道。扒牛肉条,牛肉酥烂,味鲜可口。虽说是名菜,但居家也可以品尝这道美味。这道菜,我是和妈妈学的,味道不输饭店。用料:牛肉

2020-09-21 15:50
完美的组合,诱人的美味
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肥嫩的鸡翅中,质量上乘的红薯粉条,搭配在一起红烧,鸡翅的鲜嫩、鲜美自不必说,粉条吸足了鸡翅的鲜美味道,软糯又筋道的口感也是让食客爱不释口。非常完美的组合,非常诱人的美味,也是非常健康。用料:鸡翅中320g 红薯粉条100g 油 盐 红糖 酱油 料酒 葱姜

2020-09-21 15:28
家庭版的酸辣汤,家人非常喜欢
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酸辣汤,酸爽开胃,有着很大的市场,居家,饭店都有他的身影。酸辣汤品的是胡椒辣,别有滋味。我这款是家庭版,就地选材,用的都是家人喜欢的食材,搭配也很合理。调味品也是依据家人的偏爱选用,口味绝对适合家中食客。因此,这款家庭版的酸辣汤很受家人喜欢

2020-09-16 18:01
香气浓郁,滋补又养生的美味
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质量上乘又利好的干松茸,用冷水浸泡时就可以闻到浓郁的香气。搭配什么食材,成品都很不错。松茸与圆白菜组合在一起烧制。菜品营养丰富,食疗功效很多,是一道滋补又养生的美味。用料:干松茸100g 圆白菜300g  油 盐 白糖 葱姜 胡萝卜 制作步骤:1、干松

2020-09-16 17:47
经典菜品在家做,美味又健康
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青椒酿肉,很经典的一道美味。自己在家做更加实惠可口。自己调制的肉馅,质量好,味道香,实实在在的塞满青椒,吃一口都是肉。自己调制的烧汁也适合家人的口味。调味品不多,没有多余的增味剂,非常的健康。受欢迎的一道营养美味。用料:青椒300g  猪肉3

2020-09-15 18:01

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