俗话说:“要吃飞禽,鸽子鹌鹑。”鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、铁、磷、钙等营养物质,可补气益血,强筋壮骨。鹌鹑蛋对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用显著。鹌鹑蛋营养价值很高,除了水煮我们可以用五香料包做
2018-01-22 20:54麻团又叫煎堆,华北地区称麻团,东北地区称麻圆,海南又称珍袋,广西又称油堆,是一种古老的传统特色油炸面食又。冬至节南北方的习俗不一,北方通常吃馄饨和饺子,南方吃汤圆。在咱们广西还有冬至吃油堆的习俗,油堆有两种,一种是有馅的,一种是空心的。常见
2018-01-22 20:53都说冬至大过年,相比北方,冬至在广西一带是个十分重要的节日,似乎比春节还重要。与除夕年晚饭一样,冬至日家家户户都合家团聚吃团圆饭,外出的能赶都赶回来。一家人做一顿丰盛的饭餐,拜祖后才吃。只是这顿饭不及年晚的隆重。而汤圆,则象征着团圆,就像北
2018-01-22 20:51黄竹笋干是广西比较有特色的美食特产,一般是6.7月份挖出的幼笋,经过去壳,蒸煮熟透,切片晒干或者慢火熏烤至干。好的笋干成品一般为肉质柔软,色泽油润呈暗红色或黄褐色的。笋干吃法多样,和肉类焖煮可以香掉鼻子,做成包子馅也是极其好吃的。很多人买了笋
2018-01-22 20:49罗汉果性甘、凉,有清肺止咳、润肠通便之功效,对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等尤为有效。罗汉果还能可调降血糖值,改善糖尿病。所以多食用些罗汉果好处多多哦,平常饮食动动脑筋就可以让各种小甜品都可以和罗汉果搭配,这两天是冬至节,家家户户吃汤
2018-01-22 13:52兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,是肥胖者和心血管病人的理想肉食,故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间兔肉的味道最佳,兔肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味,遂有“百味肉”之说。今天给
2018-01-22 13:50都说逢年过节胖3斤,这不,刚过完冬至,吃了好几天的大鱼大肉,感觉腰围都粗了很多。鱼啊肉的也吃腻了,这两天孩子吵着要吃沙拉去油腻。正好楼下小超市开张,下楼买了点材料,20分钟就给他端上了道荤素搭配得宜的沙拉。这牛油果鸡肉沙拉简单好做,鸡肉肉质细
2018-01-22 13:49我是南方人,对面食却异常热爱,常常做饺子,不是剩这个就是剩那个,我相信大家也都有过这个经验。饺子馅剩了大多数人会选择放入冰箱冻起来,其实事儿多时候的搁几天也就忘了,再想吃的时候馅都已经不新鲜了,这时候它就成了鸡肋,吃吧,不新鲜;不吃吧,又浪
2018-01-22 13:47米豆腐是川、湘、黔、赣、鄂地区著名的地方小吃,和我们平时所认知的豆腐不同,它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后加碱熬制,冷却,形成块状的豆腐样米糕。米豆腐外形口感和普通豆腐略有不同,它的色泽鲜黄,口感软绵,清凉爽口,嚼起来富有劲道,米香浓
2018-01-20 22:00冬至过后,天气越加寒冷,老公说下班回家就想喝口暖汤,为了满足老公这个简单的要求,汤汤水水成了我家必备。汤熬过不少,要说越喝越想喝的还得数这一锅,它味道酸甜可口,喝完一碗身子暖和,胃口大开,尤其适合冬天饮用。其中的番茄、土豆和牛腩是十分常见的
2018-01-20 21:57声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。