美丽的黑白配蛋糕

 这是个奶油巧克力蛋糕杯，非常简单快捷，可利用一些巧克力蛋糕边都可以，把它们弄成一小块一小块，一层层铺，加上奶油非常的漂亮又好看。

用料

主料可可戚风蛋糕两1-2块，奶油150克，炼乳25克

辅料盐适量（可不加），奥利奥饼干碎适量

奶油蛋糕杯的做法

1.

把可可戚风撕小块

2.

称50克奶油加入炼乳和盐开始打发，现在室温大概20度，不高，我是直接打发的

3.

打出了纹路

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称入50克奶油

5.

继续打发，纹路挺深的了

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最后一次加入奶油，打发出纹路，我觉得这样一点一点加入奶油似乎更加好打发

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我想裱出点纹路，感觉侧面会比较好看，所以选择了一个8齿中号花嘴，把花嘴装入裱花袋，奶油也装入

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准备两个杯子，铺入一层蛋糕

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接着裱上一圈奶油盖到蛋糕上

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再铺入一层蛋糕

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再盖入一层奶油

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然后在上面撒上适量的奥利奥饼干碎，美美的奶油蛋糕杯就做好了