很早就知道这个面包，一直不感兴趣，这次看小耳老师的直播课，忍不住动手试试。真的是一款好学易做的方子。配方中有部分材料是替换的，有备注原配方材料。
材料：高筋面粉260克，炼奶30克（原方35克糖），牛奶190克（原方195克牛奶），色拉油7克（原方12克黄油），酵母3.5克，盐2克。
做法:
1.除色拉油以外的所有材料放入面包机揉15分钟。
2.加入色拉油继续揉15分钟至出膜。
3.密封发酵至2倍大。
4.发好的面团排气，分成12份揉圆。
5.再分成24份。
6.取学厨12连模，每2个放一个模孔里。
7.放入烤箱，放盘热水发酵至1.5倍大。
8.取出烤盘，烤箱上下火200度预热，在面包坯上筛一层高筋面粉。
9.把烤盘放入预热好的烤箱中层，烤10分钟即可。
10.烤好取出烤盘立即脱模，自然冷却后密封保存，或尽快食用
11.成品
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