豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、2岁以上儿童等等。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样。
A.紫薯豆浆,颜色很漂亮吧?
材料:黄豆50克,紫薯130克,水1000ml,糖适量
做法:1.黄豆提前一晚浸泡,这是已经泡好的黄豆
2.把紫薯去皮,切小块
3.把紫薯和黄豆一起放入醇浆机里,加入水到1000ml水位
4.选择粗粮米糊模式,半小时后就能喝了,喝的时候适量加些糖
颜色好看吧?这款豆浆口感有点像米糊,因为加了紫薯,会增加豆浆的稠度,喝完会有饱腹感。不喜欢太稠则将紫薯减量。
B.坚果黑豆浆
材料:黑豆50克,核桃40克,巴旦木35克,水1000ml,糖适量
做法:1.黑豆提前一晚泡发,这是泡发好的黑豆
2.准备核桃仁和巴旦木,坚果可以任意选择
3.把黑豆和坚果放入醇浆机,然后加入水到1000ml水位
4.盖上盖子,选择健康五谷模式,半小时后就能喝了,喝的时候加点糖。
豆浆里有坚果的味道,很不错哦!
C.玉米黄萝卜豆浆
材料:玉米1个,黄萝卜100克,黄豆50克,水1000ml,糖适量
做法:1.黄豆提前一晚泡发,这是泡发好的黄豆
2.准备玉米和黄萝卜,玉米和萝卜切粒,没有黄萝卜可以不加
3.把黄豆、玉米、黄萝卜放入醇浆机,加入水到1000ml水位
4.盖盖选择粗粮米糊模式,半小时后就能喝,喝的时候适量加些糖
颜色不赖哦哦~~~豆浆味带有玉米味,好喝,大家动手做起来吧!让您的早餐丰富健康起来!
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