为什么会有这个炒面呢。胖友们是否常常辗转反侧久久难以入睡,是不是觉得总是少了什么心里空落落的。不要害怕不要担心,你只是饿了,该起床吃宵夜了。来一碗料满满的炒面填满你的内心。
用料
生抽10g 老抽1.5g 砂糖1.5g 蚝油2g 花生油5g 芝麻油几滴
黑胡椒(看你喜不喜欢啦)
鲜碱面 一人份
各种蔬菜和肉肉 ( 冰箱里有的食材都可以,毕竟夜宵哪有空买菜)
1,煮面,煮至表面透明,里面带白芯!面条只能半熟,全熟再炒就烂了!
2.将以上调料先混好(我这个是量比较多所以这么大碗)
3.煮好,盛出来,不要过冷水!!直接附近抖抖冷却。差不多就行了。然后倒入上面的酱汁。豁拢匀溜!然后放冰箱冷藏!
4.不粘锅内放宽一点油。看着略多但是后面还炒菜呢,这个炒过虾的油,接着炒菜特别香!如果怕又多就少放一点,虾卷起来半熟就拣出来。
5.剩余的油,把配菜炒了。下配菜的原则就是,不容易熟(烂)的先下,然后基本大部分的青菜类,后下~~因为青菜下锅会出水。
6.然后把你冰箱里的面,下去。别忘了一起下虾仁啊~~~~然后你就翻吧翻吧。翻吧到你觉得不能忍了,要吃她了!盛出来吧~~~
开动吧
本文著作权归作者本人和美食杰共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,美食杰原创欢迎您的投稿。
投稿须知:
分享温暖食谱、美食故事,展示生活态度、传播经验体会,美食杰欢迎您的投稿,请了解并熟悉投稿流程和审核要求,如果您对原创投稿有任何疑问或者建议,欢迎发送邮件至luochao@meishij.net
声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。