我家的早午餐

北方人喜欢吃面食、每天的一日三餐都是以面食为主的、我家今天的早午餐就是以自己做的粥和面食水果为主题、下面就是我做的梦幻小苹果馒头哟……

梦幻小苹果馒头

南瓜蒸熟后去皮放凉加入面粉里、放入3克酵母和成面团

面团发酵成这样就可以做馒头了

取出一半面团加入适量的红曲粉和匀、把两块面团揉成光滑面团

把面团揉成光滑的长条后、用刀切成大小一致的剂子

把两个不同颜色的剂子擀成椭圆形薄面皮

两个不同颜色的面皮摞在一起、用刀从中间切开、不要全部切开、留一小块、如图

把面团从没切开的地方开始卷起来

一直卷到底、留一小块就可以了

把两边捏在一起就可以了

把所有的剂子都做好、放入锅中

盖上锅盖中火烧开锅后、继续用中火蒸15分钟即可焖5分钟就可以了

漂亮又好吃的梦幻小苹果馒头就做好出锅喽

配上一碗小米红枣粥

再配上自己做的小酱菜

还有时令水果

再配上自己做的南瓜包子和现煮的玉米

是不是很完美哟……