燕麦香蕉麦芬——早餐健康能量100分

香蕉含有丰富的锌，是宝贝成长过程中不可或缺的一种微量元素。燕麦可以改善血液循环，富含钙、磷、铁、锌等矿物质可以帮助补充钙质，防止贫血！ 麦芬是一种超级简单的家常甜点，但是它的流行并不是单单因为操作简单，它可以通过增加各种辅料，让它富有丰富的口感，带来不一样的烘焙体验！

食材清单
即食巧克力燕麦 55克 香蕉 180克
鸡蛋 1个 白砂糖 35克
低筋面粉 120克 泡打粉 5克
盐 1克以下 黄油 60克

步骤1准备好所有材料，香蕉提前用保鲜袋装好，用擀面杖压成泥备用。
步骤2黄油和白砂糖隔水加热融化混合后放凉备用
步骤3加入一整颗鸡蛋
步骤4将剩下的所有食材全部放在一起搅拌均匀
燕麦香蕉麦芬——早餐健康能量100分的做法图解5
步骤5仿佛少量的巧克力燕麦做装饰。
步骤6烤箱预热，170度25分钟。出烤箱后，用牙签搓一下是否粘了蛋糕，没有粘东西说明完全烤好了！ 170度是一个理论值，根据个人烤箱而定。 15分钟后，注入20ml水。增加水分可以让麦芬口感更润泽。
步骤7新鲜出炉的燕麦麦芬。