秋天气候干燥,许多人会出现不同程度的嘴唇干裂、皮肤干燥等症状。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A。南瓜还有丰富的维生素E,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,多吃南瓜可用于儿童蛔虫、糖尿病的治疗。爱美的女性,常吃南瓜有美容作用,可使大便通畅,肌肤丰润。南瓜可以做成各式点心, 今天做的南瓜糕,里面加了牛奶、椰蓉,惬意又美味,简单又快捷,咬下一口满嘴的椰香浓郁,细品起来更是回味无穷!
材料:南瓜泥200克 玉米淀粉40克 奶粉50克 清水150克 椰蓉50克 白糖50克
做法:
1、准备好全部食材
2、南瓜洗净去籽,切块
3、放蒸锅中蒸熟
4、奶粉倒入温开水,搅拌均匀
5、用勺把蒸熟的南瓜瓤,挖到盆里
6、用料理机将南瓜瓤打成泥
7、将牛奶、白糖和淀粉,倒入南瓜泥中,用料理机搅拌均匀,越细腻越好
8、倒入不粘锅中,小火慢慢熬,要不停的搅拌
9、熬成黏糊状态,
10、将南瓜泥倒在盘子里,冷藏2小时
11、从冰箱里拿出来用刀在盘子里切块
12、椰蓉放入碗中,将切好的块在碗里面滚一圈,让表面均匀沾上椰蓉
13、装盘,漂亮好吃的椰蓉牛奶南瓜糕,就做好了!
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