滋阴养颜黑玉米马蹄乌鸡汤

黑玉米富含花青素及各种人体必需的微量元素、植物蛋白质和各种氨基酸，营养含量明显高于其他谷类作物。马蹄营养丰富有清热润肺、生津消滞等作用。乌鸡是药食同源的保健佳品，与一般鸡肉相比，乌鸡的氨基酸、蛋白质、维生素含量更高。这个汤具有补虚劳、清热滋阴、补血养颜的作用。

材料

乌鸡半只，马蹄200克，黑玉米1根，红枣8颗，姜2片，盐适量

将乌鸡洗净斩块，入冷水中煮开后捞出

砂锅中入约1800ml，放入焯过的乌鸡，加入姜和红枣，大火烧开，转小火煲30分钟左右

马蹄去皮切半，玉米切段 

锅中放入玉米和马蹄再煲30分钟

最后加入盐调味。