橘子糖水对于我小时候来讲,那就是现在女人心目中的香奈儿。
小时候最喜欢橘子糖水,对于我来讲,橘子糖水有一种特殊的魔力,吃了橘子糖水,肚子不疼了、感冒也好了,连烧都自己退了……细细想来,不过是小时候贪吃而已,在那个物资匮乏的年代,一个橘子糖水罐头,于我而言,就是天堂。
橘子糖水
主料
橘子500克
冰糖50克
辅料
水适量
橘子糖水的做法
1.
准备橘子。
2.
剥皮,去掉橘子瓣上的经络,尽量去干净。
3.
准备好冰糖。
4.
把冰糖和水一起放到汤锅里,
5.
大火烧至冰糖融化,放入橘子瓣
6.
大火烧开转小火煮10-15分钟。
7.
关火放凉。
8.
玻璃器皿提前用开水烫一下。把放凉的橘子糖水放进去就可以了。
9.
冷藏风味儿更佳。
烹饪技巧
橘子容易上火,不易多吃~
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