初冬渐凉，就爱那碗热乎乎的椒香鲜蔬面

蔡雅妮&张爱球写的《一人食：一个人也要好好吃饭》，讲的不只是美食，而是生活！第一次觉得一个人也可以活的这样精彩！

“一个人吃饭啊……有点孤单。”“不知道吃什么，觉得怪怪的。”“比较单调，没有丰富的感觉。”“随便弄点什么对付一下……”——很多人都会这么回答。而我也是如此，只要自己在家，就是简单的对付一下就完了。

通过《一人食》告诉我们：一个人吃饭，不能随便，不能将就，它是静静享受、品味快乐的最佳时光，一个人也要好好吃饭！食物有超乎想象的治愈力量，它能填饱你的肚子，更能治愈你的孤独。

从此，我喜欢自己在家的时候，制作简单却丰富的食物。

因为肠胃不好，就是喜欢吃稍软却热乎的。我会为自己制作各种的粥，面汤，馄饨……

自己制作的面条，即卫生又好吃。

美味的馄饨也会配上自己喜欢的蕃茄蔬菜

    现在正是初冬季节，最喜欢的就是那一碗热乎乎的热面。

虽然是简单的面，但放的食材却不能少。黄瓜、西红柿、虾仁，一切你喜欢的食材都可以放入，最后浇入的热热的椒麻汁，使得这碗面椒香四溢，美味诱人呀。

准备食材

自制面条100克、西红柿1个、黄瓜半根、熟虾仁5个、自制椒麻鸡汁

制作步骤

1.黄瓜、西红柿清洗干净

2.将西红柿和黄瓜切成片备用

3.将提前做好的大虾剥皮准备好

4.锅中放入清水加热

5.水开后将面条下入

6.快速搅拌散开

7.大火煮开后，中火煮五分钟即可捞出

8.将面条放入容器内

9.将西红柿和黄瓜片码放在面条上

10.将虾仁放入煮面条的汤中加热一下

11.将虾仁码放在面条上

12.将热的椒麻汁倒入面条容器内

13.美味好吃的椒香虾仁鲜蔬面就可以享用啦。

秋天小语

面条煮制时，放入要立即划散，避免粘连。
    虾仁提前做好，可用煮面条的水焯制加热。
    椒麻汁的量依据个人的喜好增减。