周末一人在家 来点不一样的早餐吧 今年秋天收获不少粘玉米 前不久磨了点小碴子 于是尝试用吃不完的豆角豆和玉米碴子放到高压快锅煮成粥 很粘稠很好喝呢 粘粘的玉米 面面的豆豆 稠稠的滑入口中 那叫一个美 再来一个萝卜丝饼外加几片猕猴桃 是不是很诱人呢！
玉米碴子豆豆粥直接用高压快锅10分钟搞定
接下来就是做萝卜丝饼了 准备胡萝卜红萝卜两种 洗净去皮擦成丝
两个鸡蛋打散加适量淀粉和面粉少许盐搅拌均匀后放入萝卜丝拌匀
煎锅放少许油 烧热放入拌好的萝卜丝小火慢慢煎成金黄色 翻面继续煎至金黄色 捞出放入垫上吸油纸的容器中 再搭配几片猕猴桃摆盘
最后盛上一小碗香滑的玉米豆豆粥 一道健康营养的早餐就搞定了
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