把生活过成糖醋里脊一样甜

我猜光棍节一定是哪个单身汪想出来的~

可是我们既不落寞也不孤单，一个人也能把生活过得有滋有味。

那些不理解我们为什么要在制作美味的食物上花费那么多时间和精力的人，我们也不理解你们为什么能对待食物那么敷衍。

阳光泛滥的日子，约上三两好友，一桌精心制作的食物，一起举杯，暖心也暖胃，我们能把日子过成诗。

亲手做一盘糖醋里脊，品尝里面的酸中带甜，甜中带酸。

努力生活，遇见自己，才能遇见爱情，遇见诗一般的日子。

*配料*

猪里脊肉：150克

蛋清：1个

白胡椒粉：1小勺

盐：5克

姜：1小块

淀粉：15克

花生油：4勺

番茄酱：40克

白糖：1勺

白醋：1勺

白芝麻：适量

水：适量

*制作过程*

1. 里脊肉顺着纹理切长条放入碗中（我的不是里脊肉~）

   

2.姜切丝

3.切好的姜放入肉里，倒入盐、白胡椒粉、蛋清

4.用手用力抓匀，倒入淀粉，继续抓匀

5.锅中放油，八九成热时放肉，炸至金黄时捞出

6.倒出油后，锅内放入番茄酱。白糖、醋、水烧开

7.倒入炸好的肉快速翻炒，使每块肉均匀的沾上酱汁就可以了

8.撒上葱叶、白芝麻盛出享用~