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一款可以当做冰淇淋吃的牛奶布丁

130浏览 · 0赞 · 0评论 · 2019-07-28 11:40:09

    一款零失败的甜品,大家可以用吃饭的瓷碗做,口感嫩滑,吃一口满满的幸福感~在炎热的天气里来份清凉的布丁,非常的享受。

 

主料:蛋黄6个、牛奶200克、淡奶油400克、糖35

辅料:香草膏2

 

做法:

1、将牛奶、淡奶油、糖和香草膏倒入奶锅中,小火加热至糖溶化,放凉备用

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2、准备好6个蛋黄

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3、蛋黄打散,不需要打发哈

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4、准备好布丁杯(这种布丁杯挺方便的)

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5、将蛋黄液倒入凉好的牛奶混合物中,搅拌均匀

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6、一定要过筛,里面有很多小颗粒

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7、过滤好的液体倒入布丁杯中

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8、模具里加半寸开水(因为布丁一定要用水浴法)

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9、烤箱上下火170度,35分钟,出炉

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文文de娘

签名:唯有美食不可辜负……

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