肉质肥美刺又少的鲈鱼搭配满满VC的柠檬片,用空气炸锅无油烟又健康,加了黑胡椒、蒜蓉还有香叶,黑胡椒混合蒜香,加上清新的柠檬香气,一口咬下去,皮脆、肉嫩,是一道很不错的开胃菜。做法简单,无论有没有厨艺基础,都可以做出这么美味又惊艳的美食!
用料:
鲈鱼 一条
柠檬 2个
盐 2勺
黑胡椒碎 2勺
大蒜 1头
香叶 3片
做法:
1、 鲈鱼去鳞和内脏,洗干净。
2、 准备好柠檬和调味料。
3、 柠檬切片。
4、 盐混合黑胡椒,大蒜打成蒜蓉。
5、 将盐、黑胡椒和蒜蓉,抹在鱼肚子里及表面。
6、 把香叶和柠檬片塞到鱼肚子里。
7、 鲈鱼放到锡纸上,表面放上几片柠檬。
8、 放入空气炸锅的炸篮里。
9、 接通电源,200度烤25分钟即可。
10、 取出烤好的鱼。
11、 尽情享用。
小贴士:
1、 尽量选择刺少一点的。
2、 如果喜欢特别嫩的,可以用锡纸把鱼包起来烤,20分钟后取出炸篮,打开锡纸接着再烤5分钟即可。
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