超级酥脆的椰蓉薄脆饼

一款超级简单的饼干，真的是“超级”简单。简单的原材料、简单的做法、简单的造型，唯一不简单的恐怕就是味道啦，真的是酥脆的掉渣，浓浓的黄油香气混合着椰蓉特有的味道，吃一次就会爱上它。

用料：

椰蓉     50克

低粉     20克

黄油     30克

白砂糖   30克

水       40克

步骤：

1.        椰蓉混合低筋面粉备用。

2. 
   

2.       白砂糖、黄油、水放到碗里。

3.       隔水融化。

4.       将融化的黄油和水倒到椰蓉里。

5.       用勺子搅拌成团。

6.       取出一小团，放在烤盘上，用手压成薄饼，越薄越好。

7.       依次完成所有工作。

8.       烤箱选择热风循环模式，160度预热。

9.       将烤盘放到预热好的烤箱中。

10.   160度烤10分钟即可。

11.   因为这款烤箱带有热风循环，同时可以烤多盘，上色均匀，非常方便。、

12.   取出烤好的椰蓉薄脆饼，趁热卷一下，就可以卷出造型。晾凉就可以了。

 、

小贴士：

1、  黄油和白砂糖、水可以隔水融化，也可以用小奶锅直接加热。

2、  每台烤箱的温差不同，一定要根据自己烤箱的脾气来调整温度。长帝这款烤箱带有热风循环的CR32KEA太阳风烘焙烤箱，所以选择热风循环，并且可以同时烤几盘饼干，普通烤箱直接上下管就可以，一次烤一盘。