中医认为,芝麻味甘、性平,有补血、润肠、通乳、养发等功效,适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。如黑芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效,黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老,并有润五脏,强筋骨、益气力等作用。既然它有这么多的好处,我今天就利用黑芝麻制作一款饼,希望大家喜欢:
主要原料:中筋面粉300克(家庭常用的面粉),温水160克。 其它辅料:盐,熟黑芝麻,植物油适量。
制作步骤
1、将面粉300克倒小盆中,夏天温热水就行,约160克。
2、和成面团,放保鲜袋里面醒面一个小时(面多醒一会特软)。
3、分成两个大剂子。
4、案板抹适量的油或者撒少许面粉,将剂子擀成长方形,表面抹油,撒适量的盐和黑芝麻。
5、如图卷好。
6.按扁擀成饼状。
7、锅里加适量植物油,五成油温,将饼放入,小火。烙两面金黄,熟了就可以了。
8、放案板上,切块食用。
不喜欢大饼的,可以制作几张小点的饼,大小自己掌握。
本文著作权归作者本人和美食杰共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,美食杰原创欢迎您的投稿。
投稿须知:
分享温暖食谱、美食故事,展示生活态度、传播经验体会,美食杰欢迎您的投稿,请了解并熟悉投稿流程和审核要求,如果您对原创投稿有任何疑问或者建议,欢迎发送邮件至luochao@meishij.net
声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。