芹菜炒海米这样做才好吃，做法简单，开胃下饭，家人都喜欢

芹菜炒海米这样做才好吃，做法简单，开胃下饭，家人都喜欢。海棠今天给大家带来了一道既美味又简单易做的菜，炎热的夏季里这道菜也是非常开胃而且很下饭的，所用到的食材也很简单，这道菜就是芹菜炒海米。看似简单的这道菜是非常有营养的哟！芹菜是经济便宜的一种蔬菜，一提到芹菜你首先想到的是它有降压作用吧！的确是这样，很多有高血压的人都经常吃芹菜，芹菜呢是一种粗纤维的蔬菜，它能促进人体的消化，不妨多食用一些。芹菜的做法也是很多的，平时我们都是将它炒食、凉拌或者做成馅料来食用，味道都很不错的。

这道菜中用到的第二种食材是海米，我们这里出产的海米味道特别鲜美，而且还很筋道，吃起来口感特别好。海米的营养价值是很高的，适合各类人群食用。海米用来做凉拌菜是最合适不过的了，炎热的夏季里吃点凉拌菜不但可以避免在厨房里饱受高温的煎熬，而且凉拌菜清凉爽口，开胃下饭哟！如果你不想吃凉拌菜，那就不妨像我这样将芹菜和海米炒一炒，味道更是好吃呢！好吃的小窍门是一定要将海米用油炒至出香味，也就是海米要炒至水分蒸发，这样芹菜才会充分入味哟！是炒还是拌，一切随你所好，如果你喜欢这道菜就试一试吧。

【芹菜炒海米】

【食材】芹菜200克、海米50克、调和油10毫升、蚝油10毫升

【步骤】1、将芹菜去除叶子保留茎部，洗净后切成寸段，海米用水清洗一下；

2、炒锅中放入适量调和油；

3、油热后将海米放入锅中，用小火炒一会至出香味；

4、将芹菜放入锅中；

5、翻炒一会；

6、翻炒至芹菜稍微变软些是根据自己口味放入适量蚝油；

7、将调味料和食材炒匀即可；

【小贴士】1、芹菜要选用鲜嫩的，芹菜叶也可以一起炒，海米要炒出香味再放入芹菜茎；

2、各种调味品的用量要根据自己的口味去调整。