圣诞节快到了,别人都在准备送苹果、橙子、等许多特别的礼物,我今年要亲自动手,给家人准备应景的圣诞礼物“糖霜圣诞小松树”,这样的饼干它更有圣诞的气氛!祝我的家人们圣诞快乐!
食材:300克 玉米油60克 南瓜仁少许 红糖30克 盐1克 泡打粉2克 牛奶120克 奶粉20克 鸡蛋一个 糖霜少许
做法:
1、先准备好所有的食材
2、将红糖泡入牛奶中
3、把盐、泡打粉、奶粉,加入准备好的面粉中
4、加入玉米油
5、将南瓜仁切碎,加入面粉中
6、把泡好的红糖牛奶倒入面粉里(红糖没有完全泡开,我用料理机打碎了)
7、打入鸡蛋搅拌均匀,
8、和成面团后,放入冰箱冷藏醒30分钟
9、面团醒好后取出,擀成薄片,
10、然后用叉子扎眼排气,打开烤箱预热
11、刻出小松树图案,
12、将刻好的小松树饼干放入烤盘
13、将烤盘送入预热好的烤箱中层,上下火185℃,烤10分钟
14、取出晾凉后,饼干上抹少许蜂蜜
15、然后,上面撒上少许糖霜
16、怎么样?加了漂亮的糖霜,就更像雪后的圣诞小松树了吧!
17、即好看,又酥脆的圣诞小松树饼干就做好了!
小贴士
1、这个材料是28*28的烤盘,2盘的量,如果只烤一盘,就把材料减半
2、烤箱温度设置180℃,时间是根据自家烤箱观察饼干颜色来决定的哦
3、除了小松树图案模子,也可用小人的模具
4、加了南瓜仁感觉更像树上的果实,当然也可换成花生仁、瓜子仁等坚果
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