夏天虽然炎热,但是雨水多,这就成就了很多的美味,这不,又到了吃各种野生菌的时候,吃货们绝对不能辜负了这大自然的馈赠。松茸不仅味道鲜美,营养价值也高,是不可多得的美味,这个夏天我用这个山珍换着花样做了不少的美味,每次家人都吃得很嗨皮,就连有点儿挑食的小朋友每次都能很给面儿的吃一些,这炎炎夏日,也不枉煮妇在厨房里忙活半天哈
松茸最简单又营养的吃法是不是就是各种煲汤了,讲真,用新鲜的松茸来煲汤我也是第一次做,但真的就是最简单的食材炖出了最鲜美的味道,除了盐没放啥,出来的汤我们一次喝了个底朝天
材料:松茸、柴鸡、生姜、盐
做法:1、松茸去年泥稍稍冲洗一下
2、柴鸡入水中焯一下捞出
3、将鸡肉放入电饭锅中,加入姜片,按下煮饭键,松茸切片
4、等鸡肉精炖半个小时后下入松茸
5、再炖十分钟左右加盐即可出锅
注:1、松茸其实不用过度清洗,洗掉根部的泥即可,这样能最大限度的保持它的鲜味儿
2、除了盐其他都不用放,汤已经非常的鲜美了
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