小白菜营养丰富，味道好，小白菜做汤，味道更鲜。
1、小白菜摘净、洗净、切成段；
2、葱切成片；
3、里脊肉切成条；
4、锅里放油，放入里脊肉丝炒熟，然后放入葱片、姜片，放入水烧开；
5、放入小白菜、盐、生抽炖熟；
6、盛出。
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