温暖滋补一碗粥

每到深秋，乃至整个冬季，热乎乎的粥想必是多数家庭餐桌上的常客。稍微沾点凉，胃就闹情绪的我，更是少不了各款养胃暖胃粥的安抚。现在虽然不是餐餐有粥，也是天天喝粥。

看到过一篇关于养生的文章，其中说到膳食养生首选各款粥。各款，指的是根据不同的季节，不同的人群，不同的身体状况，选用不同的食材煮营养丰富，功效不同的保健粥。

事实也是如此，百姓的餐桌上少不了粥的身影。冬天喝粥暖胃暖身。胃不舒服喝粥护胃养胃。老人牙齿不好，喝粥容易消化。没有长牙的小宝贝添加辅食，更是免咀嚼的营养粥首当其冲。每逢春节、中秋等喜庆节日过后，大家也要煮些适合自己的粥，为过多摄入酒肉的肠道减负，做好节后的肠胃调理。

其实，即便不存在上述列举的情况，所有人群，任何季节，日常多喝各款营养粥，对保证身体康健也是很有益处的。基于这个理念，加之家人喜欢喝粥，我家的餐桌上虽然不是天天有粥，也是接三岔五有粥。

喝粥非常利于健康，煮粥缺不是很难，有米有水，米水交融即可养人。再搭配些适合自己，自己喜欢的食材一起煮，这粥无论从营养功效方面，以及口感上都得到提升。

这款红薯红枣粥，选用红薯、红枣，搭配大米、小米煲成，非常香甜，也很保健。

红枣是物美价优的补养品，甜甜的红枣的功效也很多，可以健脾益胃，补气养血，补血安神，抗癌等。红薯含有大量的膳食纤维，可以促进排毒，有着

预防癌症的功效。小米滋补养胃，安神助眠，滋阴养血，既能开胃又能养胃，还有着健胃消食、防止反胃、呕吐等功效。喝这款粥，美味在口，温暖、滋补在身。

主料：红薯400g  红枣150g  大米80g 小米80g

辅料：水

制作步骤：

1、红枣洗干净，用冷水浸泡10分钟。

2、红薯洗干净。

3、备好大米、小米。

4、将米洗干净，用冷水浸泡30分钟。

5、红薯去皮。

6、红薯切成块。

7、红薯倒入电饭煲内胆。

8、红枣再次清洗后倒入电饭煲内胆。

9、加入适量的水。

10、将内胆放入电饭煲，盖上盖，调至1小时煮粥档通电煲。

11、开锅后将米倒入电饭煲，盖上盖继续煲。

12、煲至食材熟断电。焖10分钟后即可盛出享用。

    小贴士：

    1、将米提前浸泡30分钟，让米粒膨胀开，熬起粥来节省时间。

    2、开水煮粥，不会糊底，也比冷水熬粥更省时间。

    3、粥熟后焖一会，粥会更粘稠。

    菜谱链接：

红薯红枣粥

<30分钟 甜味/煲