超级下饭菜-沙茶酱鸭腿杏鲍菇

在潮汕地区，沙茶酱是非常普通常用的调味酱，它有非常浓郁的香味，很多人都非常喜欢，我女儿是个沙茶酱迷，不管什么菜，只要用沙茶酱她都可以把饭吃光不剩哈

用料

主料鸭腿肉1个，杏鲍菇适量，沙茶酱2茶匙，红薯粉2茶匙

辅料清水适量

沙茶酱鸭腿肉炒杏鲍菇的做法

1.

把鸭腿肉剔出来

2.

放入红薯粉拌均匀

3.

放入沙茶酱拌均匀

4.

杏鲍菇切片过水、捞起、滤干

5.

热锅加入适量油

6.

倒入杏鲍菇翻炒

7.

翻炒至微微变色

8.

加入鸭腿肉继续翻炒

9.

加入适量水焖一会

10.

水干了就可以起锅了

可以出锅了，这可是一道非常下饭的菜，白饭浇汁都能光盘碗的。