孩子最爱的沙拉脆面肉丸

不知道何时开始喜欢各种口味的沙拉酱，它可以帮助我制作好多的美食，例如沙拉肉松蛋糕卷，沙拉面包，蔬菜沙拉，可谓是一酱在手，走天下。今天，我要利用沙拉酱，制作一款孩子们的最爱——沙拉脆面肉丸，它外皮酥脆，里面软糯，肉香配上沙拉酱的香味，真的很棒，喜欢的看看：

主要原料：猪肉馅150克，方便面一块，沙拉酱适量。

 其它辅料：葱姜末，香油，生抽，五香粉适量，鸡蛋清15克。

制作过程：

 1、猪肉馅里面，加入15克鸡蛋清，适量的葱姜末，生抽，五香粉，香油拌匀备用。

 2、准备脆面，沙拉酱和拌好的肉馅。

 3、方便面捏碎备用。

 4、将肉馅挤成肉丸，表面粘上脆面。

5、锅里烧热油，五成油温，将肉丸放锅里炸。

 6、炸到两面金黄色，熟了捞出控油。装盘，挤上沙拉酱，就可以食用了。

沙拉酱本身有咸味，所以拌肉馅的时候，不要太咸，小孩子可以不加盐。方便面还可以用面包糠代替，还可以将肉馅换成地瓜泥，南瓜泥，配上其它甜口味酱料。