西红柿牛腩汤是我很喜欢的一道汤,如果出去吃饭有这个,我一定会点。不过自己这还是第一次做,没想到味道很赞,哈哈,以后再也不要出去吃了,自己做的更加健康呢~
用了漂亮的巧克力锅,做菜的过程都变成了一种享受,看牛肉汤咕嘟咕嘟冒泡泡,时间仿佛都变慢了,好好的享受下生活吧
材料
牛肉250g,西红柿1个,番茄酱适量,油适量,盐适量,生姜1块,葱花适量
步骤
1.牛肉洗净后切成小块
2.将西红柿切成小块
3.生姜洗净去皮后切成薄片,香葱切成葱花
4.锅中添入凉水,放入生姜,有葱白段也可以放入
5.放入牛肉,大火煮开
6.撇去表面的浮沫,将牛肉捞出
7.另起一锅倒入油,热后放入西红柿煸炒片刻
8.倒入适量的番茄酱
9.添入适量水,放入牛肉炖煮约20分钟
10.加入盐继续炖煮10分钟左右入味即可出锅
小贴士
盐不要加的太早,否则牛肉不易煮烂
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