工作繁忙，压力山大，有时候下班真的什么都不想吃，可是不吃又怎么能有精力做好工作呢。能干的主妇总是会端上一碗暖心暖胃的舒缓粥，喝了胃很舒服，瞬间感觉放松很多，所以味道一定要清淡，内容一定要绵细，还要有营养使体力充沛。
虾是最好的食物了，可以补充蛋白，又能补钙。在虾肉的选择上，一定要精心一点，挑选新鲜的海虾营养价值最高。最近发现一种小虾仁，特别小，非常新鲜，关键还一点都不腥。用它来给煮粥最好不过了，虾肉解冻后简单清洗一下即可，磷虾肉比米饭粒稍微大一点，也不用切碎了，把大米煮得烂烂的，配上这种小虾肉、胡萝卜，再来一点小青菜，营养全面了。成品特别的软糯可口，虾肉甜甜的，吃了一碗还不够呢。
原料：
磷虾肉50g 胡萝卜1根 青菜半颗 大米50g 食用油几滴 盐1克
步骤：
1. 所需食材
2. 大米洗净加1.5升水、几滴食用油，放入砂锅小火煮粥
3. 磷虾肉解冻洗净，胡萝卜切小丁，青菜切碎末
4. 大米煮开后（约10分钟），加入胡萝卜丁继续煮15分钟
5. 煮至粥粘稠，米粒软烂，加入磷虾肉煮5分钟
6. 最后加入青菜末、盐，再煮1-2分钟即可
小贴士
1.煮粥加入几滴食用油粥会更加滑口，而且可以防止溢锅
2.磷虾肉很新鲜，一点都不腥，不用加料酒
3.食材一定要切得细些，胃才舒服
本文著作权归作者本人和美食杰共同所有，未经许可不得转载。文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，美食杰原创欢迎您的投稿。
投稿须知：
分享温暖食谱、美食故事，展示生活态度、传播经验体会，美食杰欢迎您的投稿，请了解并熟悉投稿流程和审核要求，如果您对原创投稿有任何疑问或者建议，欢迎发送邮件至luochao@meishij.net
声明：美食杰网站更名为美食.食杰，不再归属于美食杰旗下，由新公司运营和负责。
