玉米虽然非常普通，却也是非常好的粗粮，是全世界公认的黄金食材呢~玉米中还含有大量的镁元素，可以加强肠壁的蠕动，从而促进体内废物及时排出，对瘦身减脂十分有利。非常美味又特别下饭的一道菜，而且做起来也简单。
材料
甜玉米1根，猪肉末125克，辣椒2只，小葱3根，料酒1汤匙，生抽2汤匙，老抽几滴，油
如果能吃辣的，多放一些辣椒不能吃辣就不要加辣椒。
肉末中加入料酒、老抽和1汤匙生抽拌均匀，腌制5分钟
葱切末，辣椒切小圈
玉米用盐水冲洗剥粒，倒入沸水焯熟捞出沥干
锅中加少许油烧热，倒入肉末快速炒散，炒到肉变色肉粒酥干
倒入玉米粒翻炒一会儿，最后调入盐，加入辣椒圈和葱末炒均匀就可以了
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