没有圣诞老人来送礼物又如何 你还有全世界独一无二的手工饼干！

抹茶的曲奇打底

融化的白巧克力当做白雪

缤纷的糖珠当做圣诞礼物

像是在纯净的童话世界里过圣诞节

没有圣诞老人乘着雪橇来送礼物又如何

你还有全世界独一无二的手工饼干

送给亲朋好友

给周围的人带来快乐

主要食材：无盐黄油80克、低筋面粉100克、杏仁粉15克、细砂糖20克、牛奶20克、抹茶粉5克、白巧克力40克、食盐1克、糖珠适量；

做法步骤：

1.

准备好食材：无盐黄油80克、低筋面粉100克、杏仁粉15克、细砂糖20克、牛奶20克、抹茶粉5克、白巧克力40克、食盐1克、糖珠适量；

2.

牛奶与细砂糖混合，加热至细砂糖完全融化，室温晾凉；

3.

用打蛋器将黄油打发至白色的羽毛状；

4.

分3次将牛奶砂糖溶液倒入黄油中打发；

5.

搅打均匀，不能出现油水分离的状况；

6.

将杏仁粉和抹茶粉放入打蛋盆中；

7.

用打蛋器搅打均匀；

8.

再筛入低筋面粉，满满翻拌均匀，直至成为细腻均匀的状态；

9.

使用8齿裱花嘴，将翻拌好的曲奇面糊放入裱花袋中；

10.

挤成封闭的圆环形状，烤箱170度上下火预热8分钟；

11.

将挤好的曲奇放入烤箱，上下火170度，中层烘烤15分钟即可；

12.

烤好的曲奇取出，室温冷却即可；

13.

将白色巧克力币放入小碗中；

14.

隔水融化白巧克力，常温放置8分钟，变微浓稠；

15.

将曲奇封口处蘸上百巧克力溶液；

16.

平放在烤盘里或者冷却架上，趁巧克力未凝固时，撒上各种糖珠点缀；

17.

撒上少许椰蓉装饰一下，美美哒！很有圣诞气氛哈！

小贴士

没有白巧克力的亲，可以用糖霜来装饰哈！