天气冷的时候能享受到这样一锅暖暖的火锅，肯定是一件很幸福的事情，我用排骨煲汤做汤底，很鲜美。
茶树菇用温水浸泡一下
排骨放进锅里，煮沸，片掉泡沫
加入料酒
然后加入茶树菇
再加入生姜片，煲30分钟
撒上枸杞
加入适量的盐
香菇洗净打上十字花
海鲜丸子解冻
豆腐皮切好
菠菜洗净
全部加进锅里煮开即可
注：汤底很鲜美，不用加鸡精
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