白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。
将粉丝浸泡一下
将平菇分成小条状
准备好热水，加入粉丝
然后加入平菇
再加入肉丝
加咖喱一块
加入白菜用大火煮开
最后加入炒熟的肉丝和盐即可
注：咖喱带有咸味，盐适量
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