一口多汁的油豆腐包肉

其实油豆腐包肉是哪里的菜式我还是搞不清楚，只知道它真的很下饭，非常好吃，单吃也不腻口，有次去同事家吃饭，她给做了这道菜，对于爱吃豆腐的我第一口就爱上它，它多汁，层次丰富，非常美味

用料

主料油豆腐适量，瘦肉适量，香菇适量，黄瓜1条，大蒜1个

辅料盐适量，酱油适量

豆腐包肉的做法

1.

香菇泡软滤干切丁，瘦肉切细丁，大蒜切米，黄瓜切丁

2.

把1中的四种材料加油、盐、酱油拌均匀

3.

豆腐搓开个口子

4.

把馅筛入豆腐中间

5.

热锅放油

6.

把豆腐放进锅里，两面都煎一下

7.

加入适量水，大概淹到豆腐的8分

8.

盖上锅盖焖一会至水干

9.

焖到肉熟了的就可以出锅了，微微有点汤汁更好吃