燕麦曲奇杯，超简单做法，拌一拌，烤一烤，特别香

秋季来临，气候宜人，鱼鱼时不时的就想吃点小零食打打牙祭。总感觉想吃点什么，喝点什么就好。今天突发奇想，做了一款连吃带喝的美食，最后啊，能把杯子都一块吃了呢！

说到燕麦很多朋友都很熟悉，以往我们做饭煮粥或者泡牛奶，都会用到它。秋天吃燕麦能满足人所需要的营养物质和能量储备，可谓是营养均衡，也属于一款低热量的食物。再说酸奶，大家就能熟悉了。鱼鱼今天就要用这几样简单的材料，做一款酸奶燕麦杯。

其实，这款燕麦杯，真的是简单到不能再简单了，拌一拌，烤一烤，就是酥脆香喷喷的曲奇饼干，但它外形独特，是个容器，倒入酸奶后散发着迷人的奶香和麦香。

【燕麦曲奇杯】

食材清单：黄油30g、 糖粉10g 、红糖12g 、全蛋液12g 、低筋面粉60g 、杏仁粉7g、 桂格奇亚籽燕麦片30g、酸奶适量。

制作方法：

1、先准备好材料，无盐黄油提前软化好，鸡蛋提前取出回温。

2、将红糖、白糖、和黄油倒入碗中，用打蛋器低速搅打至黄油均匀即可。

3、倒入蛋液，动打蛋器低速打均匀，无明显水油分离就好了。

4、低筋面粉过筛后加入其中，把杏仁粉和燕麦片一起加到碗中，刮刀拌均匀。

5、最后再直接用手将面团揉均匀，揉好的面团不粘手，跟饼干面团类似。

6、均分撮成球，放到耐高温的小容器中，再顺着模具的轮廓，将面团延展开，捏出模具的内部形状，那么一个小小的杯子形的燕麦曲奇就成型了。

7、提前将烤箱预热好，直接将做的燕麦曲奇杯放入烤熟中，温度是175度，中层，烘烤约20分钟左右。

8、最后再倒入浓稠一些的酸奶，再撒上即食燕麦片即可，这款连杯子都可以一起吃的酸奶燕麦杯就做好啦~

鱼鱼吃了一口，曲奇杯是酥脆的口感，酸奶的加入融合了整个饼干的味道，不要用太稀的酸奶哦，浓型的酸奶更好，还有时间的话可以刷一些黑巧克力酱到杯子内侧，再倒酸奶，也是别有一番滋味。一口又一口，不一会儿一个杯子就被吃完了~真的很香哦！感兴趣的朋友们可以试试哟，很好吃的呢！

鱼鱼说：

制作的容器需要耐高温的，可以选择杯子蛋糕淋膜或者硅胶模具都可以。每台烤箱不同，一定要根据自家烤箱的温度来调整烘烤时间，烤熟出炉才能更好的脱模和灌酸奶哦！