万圣节搞怪美食，木乃伊一家子，一出炉就遭到孩子们哄抢

万圣节到了，大宝提前了好几天开始吵着要过万圣节。这过春节我知道，过端午、中秋什么的我都知道，可是这万圣节该怎么个过法，我还真是不了解啊，为了不让孩子失望，那就万圣节搞怪美食走一波吧。

面团切成条缠绕在火腿肠外面，就是木乃伊面包啦，这就是万圣节给孩子做的点心啦。本以为会吓到她们，结果一出炉就遭到哄抢。

【万圣节木乃伊面包】

【食材】：高筋面粉 150g，鸡蛋 20g，水 70g，火腿肠 10根，细砂糖 25g，盐 1g，色拉油 10g，酵母粉 3g，白巧克力，蛋液。

【具体制作步骤】：

1.准备好所有的食材。我用的是普通的色拉油。

2.将所有的干性材料倒入厨师机的搅拌桶中。

3.然后倒入所有的湿性材料。色拉油也一起倒入，不需要像黄油那样后放。

4.启动厨师机，将面团揉至可以拉出薄膜的阶段。一开始面团会比较粘，揉出筋以后就不沾了。

6.将面团取出，揉圆以后放入容器中，盖上保鲜膜或者湿布，室温发酵一小时左右。

7.发酵至2.5倍大小。用手指蘸面粉戳入面团中，拿出手指以后面团不塌陷不回缩就可以了。

8.将面团取出，按压排气，然后擀成薄薄的大面片。

9.然后切成粗细均匀的长条。再硅胶揉面垫上操作的话，一定不能用刀，会划伤垫子。

10.将切好的细面条随意缠绕在火腿肠上，脸部的地方要留出来，最后画眼睛。

11.依次将全部都做好，摆放到烤盘中进行二发。我还用了几个小的脆皮肠。

12.发酵完成之后，表面刷一层薄薄的蛋黄液。

13.放入事先预热好的烤箱上层，设置上下火180度，时间8分钟。

14.烤至表面上色之后，戴上隔热手套将烤盘取出，晾凉。

15.白巧克力隔热水融化，挤一点在眼睛的部位，然后插上一根竹签就可以了。

【小贴士】：

1.火腿肠是熟的，外面的面包很薄，很容易熟，所以烤制时间很短，表面上色就差不多可以了。

2.缠火腿肠的时候随意缠出木乃伊的样子，只需要注意将眼睛的位置留大一些，以免面团发酵之后覆盖住了。

3.装饰眼睛的时候，可以用白巧克力，也可以换成沙拉酱、花生酱等等，家里有什么就用什么吧。