梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有清热解毒、化痰止咳化痰的功效，所以吃梨缓解对肺结核、气管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染所出现的咽干、声音嘶哑、痰稠等症状皆有很好的效果。还可以缓解热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症；也可作用与内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。
准备食材：
梨2个，冰糖30克，百合10克，枸杞少许
百合冲洗干净泡在水里
梨去皮去核，果肉切成小块
砂锅里烧开水，下入梨和百合煮至翻滚
改中小火焖煮10分钟
再加入冰糖焖煮5分钟
出锅撒上少许枸杞即可食用
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