腊肠土豆焖饭

轻松“豆”你开心的腊味焖饭

一根腊肠、一个土豆、一个鸡蛋、两杯大米，仅需30分钟，两个人的晚餐就是这么简单。咸甜的香肠、软糯的土豆，和清香的米饭交织在一起，再加上爽脆的荷兰豆与营养丰富的鸡蛋，口感丰富极了。有没有流口水呢，一起来动手尝试着做一下吧！

烹饪方式：焖、家常味、小于30分钟 主料：大米2小杯、香肠1根、土豆1个、荷兰豆适量、鸡蛋1个
辅料：生抽1勺、耗油1勺、盐适量

步骤1：所需材料准备好。

步骤2：香肠切片，土豆切块，荷兰豆清洗干净，鸡蛋洗净外壳。

步骤3：大米淘洗干净后，放入电饭煲内，按下煮饭键开始煮饭。

步骤4：锅里烧热油，依次放入香肠、土豆翻炒，翻炒至土豆变色呈透明状后，调入耗油、生抽和少许盐调味。

步骤5：接着打开电饭锅，将香肠和土豆铺在米饭上。盖上盖子继续煮饭程序。
在继续煮饭的同时，将荷兰豆焯水至断生后切丝，鸡蛋煮熟后去掉外壳对切。

步骤6：煮饭程序结束后继续焖10分钟后在打开盖子，用饭勺翻拌一下，铺上荷兰豆即可盛出，摆上鸡蛋就可以动筷了。

成品图