韭菜煎鸡蛋多用于肾调养、补血、调理阳痿早泄、四肢寒冷，肢寒畏冷等食谱。 韭菜含有发挥油含硫化合物，能降低血脂及扩张血脉，使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而导致皮肤毛囊的黑色素改变，收到消除皮肤白斑和使头发乌油发亮的效果。韭菜还含有丰富的植物纤维素，具有减肥的作用。香喷喷的韭菜煎鸡蛋虽然好吃但也不可多食，以免上火哦。
主料:韭菜2.5，鸡蛋两个，淀粉2汤匙，盐巴少许，生抽适量，油适量
韭菜洗净切末。切碎
韭菜放入碗中，两个鸡蛋。
打入两个鸡蛋加两勺淀粉。搅拌均匀，一定要搅拌均匀。
加少许盐不用放太多，后面因为要放生抽。
加一点点生抽提味
热油，可以用手去衡量一下温度，注意不要烫伤。那我是不负责任的哦。
直接倒入调整好的韭菜鸡蛋液。
一面微焦即可用铲子切割
翻面
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