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冬天最馋这懒人早餐,不用发面,8分钟出锅,儿子一次能吃50个!

581浏览 · 0赞 · 1评论 · 2019-11-27 22:25:09

冬天是最适合进补的季节,俗话说:“冬季补一补,来年春天能打老虎”,随着全国范围内的一场大雪,天气寒冷无比,大家每天在外奔波,回到家最盼着吃一顿热乎乎的晚饭。冬天因为寒冷干燥,身体抵抗力下降,就很容易生病。所以日常需要吃些能提高抵抗力的食物,增加御寒能力。

适合冬天的食物很多,各种蛋白质,蔬菜水果都是不可缺少了,今天给大家推荐一个适合冬补的早餐,软糯开胃,老人和孩子尤其喜欢。做法也特别简单哦,新手也是零失败。

DSC_2378_副本.jpg

【红糖糯米小丸子】

用料 主料 糯米粉100克 热水75克 红糖适量

辅料 清水半碗 白芝麻适量

过程:

糯米粉倒入盆中,往糯米粉中倒入热水,先用筷子搅拌均匀。稍微冷却后再用手揉成光滑的面团。

将面团搓成几根长条,用刀切成小剂子。

并且搓成大小一致的小圆子,把圆子入沸腾的锅中煮熟,捞出后控干备用。

锅中加入半碗水,加入4块红糖,小火熬制,用锅铲慢慢搅拌至红糖融化。

将煮熟的小圆子倒入红糖水中,慢慢煮至汤汁浓稠。

最后加入1勺白芝麻拌匀。糯叽叽的超级好吃!DSC_2381_副本.jpg

热水要多次少量的添加至糯米粉中,若面团干了适当加点热水,反之太粘了可多添加糯米粉。

若是没有时间搓圆子或怕麻烦也可去超市买现成的小圆子,做起来就更省事了。也可以在周末有时间的时候一次多搓点,冻在冰箱中,随吃随煮。


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美美家的厨房

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