优秀的香菇炒鸡胸

采蘑菇的小姑娘，背着一个大竹筐。清早光着小脚丫走遍树林和山冈，她采的蘑菇最多，多得像那星星数不清，她采的蘑菇最大大得像那小伞装满筐。我寻思这姑娘可能跟我一样能吃吧。要不能是个采蘑菇小能手，侧面论证这也是个会吃的小姑娘，毕竟香菇不止营养价值高味道也是相当好的是民间的山珍呀。今天采用香菇炒鸡胸香菇的鲜和鸡胸的滑嫩有效的相结合味道非常的棒呢！”

用料

主料

香菇  6朵  鸡胸脯 肉  1块  尖椒  适量

辅料

盐  适量  生抽  1勺  蚝油  1勺 黄酒  1勺  黑胡椒  适量 玉米淀粉 1勺

做法

1.首先将鸡胸切片放入盐、黑胡椒、黄酒、生抽、玉米淀粉抓匀腌渍10分钟

2.腌渍鸡胸肉时我们可以将香菇和尖椒切好备用

3.锅内放油烧热加入鸡胸肉片快速翻炒

4.鸡胸肉片翻炒变色后倒入香菇片进行翻炒

5.翻炒过程中加入一勺蚝油

6.蚝油翻炒均匀倒入尖椒翻炒适当时间就可以出锅啦

小贴士

不用加水香菇会有水分出来，因为香菇是个会缩水的小胖友啊