冬日来个下饭菜吧，酸酸味道好好，雪里红炒酸菜疙瘩

其实不止夏天不喜欢吃饭，我感觉冬天我也没啥胃口，所以来个下饭菜吧

备料：酸菜疙瘩一个，雪里红一棵，大蒜一瓣，葱少许，耗油一勺，盐巴少许，水适量，太咸了，来点鸡精调味下。差不多就这些了

1.酸菜疙瘩东北买来的，洗洗，切丝，大蒜切末，葱切段，雪里红多洗几次，太咸了切段，备菜好了

2.热油，放入大蒜爆香，焦焦的最香拉，喜欢放辣椒的可以放，本来打算放辣椒的，怪只怪我家妹妹不喜欢，没办法，不放了

3.加入酸疙瘩条爆炒，使劲爆炒，把油大蒜酸疙瘩融合了，就好了

4.加入雪里红（雪菜也可以）爆炒，混合好了

加适量开水烧开

5.个人觉得雪菜有点咸，所以加那么一点点盐巴，不喜欢太咸可以不加

6.加点耗油爆炒均匀，或者可以来点白糖，味道更好

来点鸡精，翻炒均匀，出锅