入冬后，我家最爱这早餐，简单美味又营养

入冬后，天气寒冷又干燥，此时应多吃一些下火暖身的食物，比如米糊就是个不错的选择，滋补暖身，比粥更易消化吸收；因为属于流质食物，所以也特别适合老人和小孩食用。

我家每到冬天，早餐时常会喝米糊，一碗热乎乎的米糊下肚，浑身热乎不怕冷。其中我最爱喝的米糊就是“南瓜山药米糊”了，主要食材是南瓜、山药、小米和大米，南瓜中所含的果胶，对我们肠胃有一定的保护作用，而山药除了营养丰富之外，还具有健脾和帮助消化的效果，小米和大米中则有丰富的蛋白质，将这4种食物做成米糊，不仅可以补充身体中缺少的微量元素，同时还能够防止消化不良，对预防便秘也有一定的辅助作用。

南瓜山药米糊除了营养丰富外，口感也是超赞的，非常醇厚香浓，一口下去，可以品味到南瓜的香气，和一丝淡淡的清甜，真的特别个喝，我家孩子也特别喜欢，每次做这道米糊，它总能喝2碗。这米糊做起来也十分简单省事，只需要把所有食材一起煮熟，再倒入料理机搅打成糊即可，非常适合用来当早餐。如果你也喜欢喝米糊的话，不妨试试南瓜山药米糊吧，相信它的味道你会喜欢。

【南瓜山药米糊】

所需食材：南瓜1斤、山药130克、小米60克、大米40克、冰糖40克、水950克

1、将山药和南瓜洗净去皮，然后再切成块状待用，山药建议购买铁棍山药，口感较粉，比较适合用来做米糊

2、接着把小米和大米倒入电饭煲内，洗干净。

3、小米和大米洗干净后，我们把南瓜、山药、40克冰糖和950克的水也倒入电饭煲内，然后选择煲粥键即可。温馨提示，配方里水的用量做出来的米糊，是比较浓稠的，如果喝稀一点的，可以适当多加200克左右的水

4、等食材煮好后，室温晾凉一会，晾至没有那么烫嘴的时候，把它倒入料理机，搅打成糊状即可

5、入冬后，我家最爱这早餐，简单美味又营养，一碗下肚，降火又暖身

小贴士：

1、没有冰糖的小伙伴，也可以用细砂糖替代

2、家里如果有破壁机的朋友，建议用破壁机搅打，这样搅打出来的米糊会更加细腻

入冬后，这早餐我家常做，营养美味又暖身，孩子一顿喝2碗，你们也来试试吧！