简单又好吃，香甜可口的玉米烙

玉米烙制作简单，松脆可口，玉米富含亚油酸，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度。

材料

甜玉米   1根

面粉   30克

水   适量

1.将玉米粒剥下来，洗净；

2.  锅里放水，倒入玉米粒，煮5分钟；

3.       捞起控干水份，放凉；

4.       玉米粒里加入面粉；

5.       翻拌均匀；

6.      锅里面加少量的油；

7.       把拌好的玉米平铺到锅里；

8.       用高火煎至底部金黄即可出锅。

小技巧：

1.       玉米粒一定要先煮熟，因为煎很快的，很容易底部酥脆了，玉米粒还没有熟；

2.       喜欢吃甜的，面粉里还可以再加点糖；

3.       或者煎好了，表面撒一些白砂糖；

4.       如果想要两面都酥脆，可以多加一些油。