小米华夫饼

小米磨成米浆，用来做华夫饼，添加了粗粮，吃起来更加健康啦。

食材：

低筋面粉 80g，玉米淀粉 20g，小米 30g，清水 60g，细砂糖 25g，盐 1g，泡打粉 2g，鸡蛋 1只，色拉油 20克。

步骤：

1.准备食材

2.小米清洗干净

3.加入60g清水，放入料理机中打碎成小米浆。

4.将小米浆倒入碗中

5.打入鸡蛋，放入细砂糖

6.搅拌均匀

7.低筋面粉玉米淀粉泡打粉混合均匀，过筛到蛋液里面

8.用刮刀拌匀

9.倒入油

10.再次拌匀成细腻的面糊

11.华夫饼机预热，将面糊倒入华夫饼机内

12.加入三分钟即可

小贴士

1.吃时搭配巧克力酱、炼乳等一起食用。