这些食材的组合,我们平日完全可以做成中式料理,但是用了沙拉酱就完全是另一种滋味,另一种感觉,更让你意想不到的是放了年糕,Q弹味美,没想到吧,你更喜欢哪一种料理呢?
食材:青虾仁6个,带子3个 黄瓜半棵 嫩芹菜梗一根 嫩芹菜叶少许 口蘑6个 金桔3个
水磨年糕1块 丘比海鲜沙拉酱50毫升 食用油少许
制作:
1. 准备好海鲜沙拉汁
2. 带子和青虾化冻
3. 然后放少许盐,带子上再撒少许黑胡椒粉,两面都要裹沾一下,腌制10分钟
4. 准备各种蔬菜
5. 口蘑切片,年糕切片
6. 将黄瓜洗净削皮后切滚刀块,芹菜切小片,芹菜叶切丝,金桔从中间切开后去核
7. 锅中烧开水加入口蘑焯水片刻后捞出
8. 再继续焯烫一下年糕,30-50秒即可捞出
9. 再继续焯烫一下虾仁,当虾仁收缩卷起颜色变红即可
10. 将平底锅烧热后放少许食用油将带子煎得两面金黄即可
11. 将黄瓜、芹菜、芹菜叶和口蘑、年糕片,加少许盐拌匀
12. 再将金桔、虾仁和带子放入
13. 挤上沙拉酱拌匀即可
真好吃
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