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可爱的稠鱼烧了解一下?

167浏览 · 0赞 · 0评论 · 2020-02-09 22:56:43

稠鱼烧真是很多小朋友都喜欢的一道小点心了,可爱呆萌的小鱼外形,可以加上任意的馅料,就会有无数种口味的稠鱼烧出现。这次我做了原味的,因为要给小宝贝吃,所以我用了有机黄油,更加健康。等待稠鱼烧做好的过程中,小宝贝一直围着我转,馋坏了,哈哈。

成品图3.jpeg

食材

有机黄油20g,鸡蛋2个,细砂糖25g,牛奶90g,低筋面粉100g,无铝泡打粉1/4茶匙

步骤

1.      准备好所有的食材步骤图1.jpeg

2.      鸡蛋磕入碗中,用蛋抽打散

3.      加入细砂糖,搅拌均匀

4.      加入牛奶,搅拌均匀步骤图4.jpeg

5.      有机黄油切成小块,放入小奶锅中

6.      将隔水融化的黄油倒入蛋液中,搅拌均匀步骤图6.jpeg

7.      筛入低筋面粉和泡打粉

8.      过筛两遍,这样做出来的稠鱼烧的口感会更加细腻哦步骤图8.jpeg

9.      将面糊装入裱花袋中

10.  将三明治机预热好,倒入面糊,盖上盖子等待5分钟左右步骤图10.jpeg

11.  打开盖子看看上色程度,到自己满意的程度就好啦

小贴士

我这个分量大概可以做8个,不同的模具大小不一样,分量仅供参考哦。

 


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米汀Waiting

签名:kexincandy1019

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