可乐鸡翅吃腻了？试试这道葱油鸡翅，肉质鲜嫩，香气四溢

我发现鸡翅无论对于大人还是孩子都几乎无法抗拒，KFC和麦当劳的鸡翅真的是每每去吃都会必点的，明知是油炸不健康，却依然吃得义无反顾，但毕竟不可能天天开封菜天天麦当劳，更不可能天天吃油炸，所以才有了别的各式各样的鸡翅的做法，最常见的就是可乐鸡翅了，自从戒了碳酸饮料，可乐鸡翅都做得少了，o(∩_∩)o 哈哈，这不，最近发现了这道更为简单粗暴的葱油鸡翅，简单几步，一盘老少皆宜的硬菜就上桌了！

步骤是真的很简单，就算厨房小白也能很轻松愉快的完成，主材料也就是鸡翅中和2根葱而已，成品色泽油亮，好吃的不要不要的。

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葱油鸡翅

所需食材

主料：翅中若干  葱2根

辅料：生抽适量  老抽适量  耗油适量  白糖适量  水适量

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1.鸡翅洗净两面划刀

2.葱切段

3.锅中放油，下鸡翅煎。

4.煎至两面金黄。

5.倒入一半葱段，炼出葱油。

6.再将葱段捡出。

7.加生抽 老抽 蚝油 盐调味。

8.在再加白糖提鲜。

9.加入适量凉白开盖盖焖煮10-15分钟左右。

10.待汤汁收干时，下入另一半葱段翻炒几下。

11.出锅开吃。

TIPS：

炼葱油时，小火，葱略微糊了也没事;蚝油生抽都有咸味，盐可以不用再加了;注意凉白开的分量，不要太多，略微盖过鸡翅一点点就OK。