美剧里的小饼干做法居然这么简单，收藏了

酥脆小饼干

夜深人静时，打开厨房暗黄的灯，播放自己喜爱的曲子，享受这一刻的孤独

材料：

低筋面粉 200克

黄油 100克

全蛋液 45克

糖粉 55克

做法：

1、把室温下软化的黄油打散，预热烤箱，160°上下火

2、加入糖粉搅匀，再分3次加入全蛋液，打发至两倍大

3、筛入低筋面粉

4、揉成团

5、用擀面杖轻轻压面团

6、用擀面杖擀成大约3毫米厚的薄片

7、用自己喜欢的模具刻出来，取的时候动作一定要轻柔

8、放入预热好的烤箱160°烘烤13~15分钟即可，冷却待用

小技巧：搭配果酱更美味哦

菜谱链接： https://www.meishij.net/zuofa/sucuixiaobinggan_3.html