一款好吃的米饭让人胃口大开,加上少量的蔬菜和冰鱼 营养更加全面,大米我用的狠粮优选的胚芽米,这款大米保留了全部或大部分大米胚芽,有丰富的脂肪、蛋白质和维生素B1、叶酸等。营养超丰富。”胚芽米是指稻谷在加工过程中能保留其胚芽部分的一种精制米,胚芽是稻谷生命的根源,能发育成胚叶并生长,故胚芽米被称为具有生命力的“活米”
主料胚芽米1碗、西蓝花1朵、红萝卜半根、
辅料、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量、香油适量、
做法
胚芽米稍微用水冲一下,放入电饭锅蒸熟,
冰鱼去掉鱼刺和鳍
准备好配料切成小粒
铁锅加油烧热加入少量玉米油,油温升起放入红萝卜翻炒
加入切丁的冰鱼翻炒加少量的黄酒去腥
放入西蓝花继续翻炒至熟。
蔬菜和米饭放凉
将米饭和蔬菜拌匀加一点香油提味
拌匀的米团捏成喜欢的样子
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