没胃口就吃它吧，Q弹香滑，还减肥，隔几天就得炒一次！

焖子一般都是由做的，有的用做，不过，口感都是香滑可口，富有弹性，大部分人都会很喜欢吃的。特别是炎热的夏季，没有什么胃口的时候，炒一盘焖子，简直就是开胃美食！热量不高又解馋，我是隔几天就想吃一次。

我们这边超市卖的有现成的焖子，3块多一袋，可以炒一大盘，如果没有卖的，也可以自己在家做，就用红薯淀粉加水，调成糊糊，煎成块状，再炒一下就OK了，口感Q弹爽滑还很劲道，你要是没试过，真的要尝尝。

【材料】焖子，小香葱，干辣椒，大蒜，姜，植物油，盐，生抽，鸡精。

【做法】

1、准备材料，葱姜蒜、干辣椒洗净，红薯焖子切片。

2、干辣椒、小香葱切段，姜切片、大蒜拍扁，起油锅，放入辣椒、葱姜炒香，放入焖子炒几下，再放入适量盐。3、放入适量、生抽炒至焖子变软。4、中途淋入适量清水，可以快速使焖子变软哦，然后放入葱段，炒几下，放入味精炒匀即可出锅。