牛肉肠用黄油煎炸三五分钟至熟,然后搭配清香脆爽的荷兰豆,再佐以番茄酱等烹制,一款色香味浓且中西结合的菜肴好吃到停不下来。
主料:牛肉肠130g(2根)、荷兰豆250g
辅料:番茄酱、盐、黄油、芥末油等适量
牛肉肠炒荷兰豆的做法步骤:
1.准备食材
2.荷兰豆去梗筋
3.荷兰豆焯水断生,过凉。
4.牛肉肠切片备用
5.平底锅化开黄油
6.放入牛肉肠煎制
7.大约煎三至五分钟
8.两面微焦黄
9.滤去多余的油,留底油,放入番茄酱翻炒
10.放入荷兰豆
11.放盐、芥末油等翻炒均匀
12.ok
小贴士:荷兰豆断生即可
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签名:一方水土一方味,烹无定法,食无定味,适口者珍
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